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キハチの新業態「KIHACHI FOOD HALL」の1号店がオープン!ブランド初の“グローサリービジネス”も開始

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)は、KIHACHIの新業態ブランド「KIHACHI FOOD HALL」の1号店となる「KIHACHI FOOD HALL アトレ川崎」を、3月1日(日)にオープンします。https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_731.html#heading

フランス料理をベースにジャンルにとらわれない日本発の洋食“KIHACHI流無国籍料理”を生み出した「KIHACHI」が、創業33年目となる今年、時代とともに変わりつつある食のライフスタイルに寄り添う新業態を創ります。これまで、レストラン、パティスリー、カフェの運営を通じて“上質な美味しさ”に向き合ってきた「KIHACHI」だからこそできる、新しいフードホール。いつ、誰と行っても本物の美味しさに出会える、賑やかで楽しい食空間を提案します。https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_731.html#heading

また、“グローサリービジネス”でパートナーを組む、株式会社ハーモニック(本社:新潟県三条市)のカタログギフト「ア・ラ・グルメ」(2020年3月発行)にて、贈り物にぴったりなグローサリーギフト8種を発売します。
今後は、ECや限定店舗での発売も視野に入れ、順次、展開を拡大していきます。
 

 

◆KIHACHIブランドの新業態「KIHACHI FOOD HALL」

●KIHACHI FOOD HALL の世界観が楽しめる1号店「KIHACHI FOOD HALLアトレ川崎」がオープン
●初のグローサリービジネスを開始し、キハチの美味しさが自宅で楽しめるグローサリーギフトを発売
●出店エリアにあわせた自由な発想で気軽に立ち寄れるテイクアウトショップを2020年初夏頃オープン予定

 

 

KIHACHI FOOD HALL 
そこには、日夜さまざまなfoodie達が集まり賑わいを見せる。
ある人は、今夜のホームパーティの食材を求めに、またある人は大切な方へのギフト選びに。
自分らしさを大切に、自由きままに、肩肘張らない新しい大人の社交場のよう。
あなたの暮らしに寄り添う、KIHACHI FOOD HALLの登場です。
 

  • KIHACHI FOOD HALLの世界観が楽しめる1号店が、3月1日オープン!

 

KIHACHI FOOD HALL

いつ行っても、誰と行っても、
本物の美味しさに出会えるところKIHACHI FOOD HALL。

レストランのような美味しさ、パティスリーのような楽しさ、
カフェのようなカジュアルさがひとつになったKIHACHI FOOD HALLの誕生です。
 

 

3/1 NEW OPEN!
■ 店 舗 名: KIHACHI FOOD HALL アトレ川崎
■ 住  所: 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4階
■ 電話番号: 044-200-4920(3/1開通)
■ 営業時間: 11:00~23:00(L.O.22:00) [Day 11:00~15:00 / Teatime 15:00~17:00 / Night 17:00~23:00]
■ 定 休 日: アトレ川崎に準じる
■ 席  数: 86席

 

  • キハチの美味しさをご自宅で! ブランド初の“グローサリービジネス”をこの春よりスタート!

KIHACHI総料理長 岩城節也監修の塩麹ソースを合わせたローストビーフや、キハチオリジナルのドレッシング、様々なシャルキュトリーなどを展開。2020年夏には、KIHACHIオリジナルスープセットやワイン各種(スパークリング、赤、白)、コーヒーなども発売予定です。自宅に友人を招いて料理をふるまう時や、大切な方への贈り物に。

KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimageKIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimage

 

KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimageKIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimage

KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimageKIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimage

KIHACHI FOOD HALLの世界観を描いたイラストが、グローサリーギフトのパッケージや店内装飾に!
そで山かほ子イラストレーター
1978年新潟県生まれ、東京都在住。安西水丸塾受講。チョコレートが溶けたみたいにアクリル絵の具をたっぷり塗った作品や、独特のタッチの線画が特徴。2013年よりフリーランスのイラストレーターとして、広告・雑誌・書籍などのイラストレーションを中心に、幅広く活躍中。http://sodekaho.com
 

  • KIHACHI FOOD HALL アトレ川崎 ~メニュー抜粋~

 

 

 

 

 

 

Appetizer Platter KIHACHI自慢の前菜盛り合わせを囲んで、サクッと乾杯!       __    

KIHACHIの前菜盛り合わせ(6種)                           2人前 1,800円
手羽先のフリット KIHACHI秘伝のスパイスで(2piece)                                                           460円
3種の茸とベーコンのキッシュ                                       650円
美味しい食感 フライドポテト                                  680円
Fish&Chips KIHACHIスタイル                                800円
トマトとモッツアレラチーズの熱々グラタン アンチョビガーリックソース             900円
 

Grilled Meat 驚くほど柔らかくてジューシー!キハチセレクトの肉をこだわりの焼き加減で     __ _

肉料理4種盛り合わせ(黒毛和牛肉100g+三元豚100g+大山どり100g +ソーセージ2本)              3,300円
肉料理3種盛り合わせ(黒毛和牛肉100g+三元豚100g+大山どり100g)             2,800円
肉料理2種盛り合わせ(黒毛和牛肉100g+三元豚100gまたは大山どり100g)           2,300円

Piatto unico あれも、これも食べたいあなたにおすすめ!パスタと主菜を両方楽しめる満足プレート __  

ピアットウニコ(モッツァレラチーズと茄子のトマトスパゲッティ+大山どりのグリル)                1,900円
※ミニサラダ+スープ+コーヒーまたは紅茶                           

Wine & Sour KIHACHIのソムリエがセレクトしたボトルワインが断然おトク!シェフ特製サワーも_______

ボトルワイン各種(スパークリング、赤、白)                        all 2,500円
グラスワイン各種(スパークリング、赤、白、ロゼ)                        all 500円
レモンサワー 皮ごとレモンのグラニテのせ                            600円
ライムサワー 皮ごとライムのグラニテのせ                            600円
 

Sweets 定番人気のスイーツはもちろん、今しか味わえない季節限定スイーツも              

キハチトライフルロール®                                   800円
こだわり卵の大きなプリン                                                          800円
バスクチーズケーキ                                          800円
KIHACHIのナポレオンパイ [14:00~数量限定]                          1,200円

Coffee & Beverages スイーツにあうドリンクのほか、国産のじゃばらを使用した爽やかなソーダも    

コーヒー                                                                        600円
コールドブリューコーヒー(Iced)                                      600円
じゃばらハニーソーダ                                             600円 
信州産 白桃ジュース 千曲の滴                                                   600円

※価格はすべて税別です。上記のほかにもメニューを多数ご用意しています。季節や時間帯により、メニューが変わります。https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_731.html#heading
 

  • KIHACHIについて
本物をいつも身近に。
ジャンルや常識にとらわれることなく、吟味した素材のおいしさを最大限に引き出すベストな方法を選ぶ。その発想の自由さこそがKIHACHI流です。それを追求していくため、「素材」「コミュニケーション」「ホスピタリティ」「オリジナリティ」という4つの価値をいつも大切にしてきました。KIHACHIが創り出す、新たな感動と喜びをどうぞお楽しみください。

 

Restaurant KIHACHI
納得のいくものを求めて産地に赴き、選び抜いた素材を、自由な発想とアイディアで最高のひと皿に仕上げます。おいしさにジャンルや国籍はありません。それが、KIHACHIの原点。食の新しい発見と、楽しさと、豊かさが、ここにあります。キハチ 青山本店のほか、名古屋、横浜、立川で店舗を展開中。

 

patisserie KIHACHI
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイディアが詰まった、レストランのデザートから生まれたpatisserie KIHACHI。スイーツの新しい発見と、楽しさと、喜びが、ここにあります。
パティスリー キハチ アトレ恵比寿のほか、東京駅、羽田空港などで店舗を展開中。

 

KIHACHI CAFÉ
旬の素材のおいしさを盛り込んだサラダやサンドイッチやスイーツ、そして香り豊かなコーヒー。レストランから生まれたKIHACHI CAFÉで、優雅なひとときをお過ごしください。キハチ カフェ 日比谷シャンテのほか、浦和、千葉、横浜、福岡、北九州、広島、名古屋で店舗を展開中。

<ホームページ> https://www.kihachi.jp/