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名古屋初出店!東京で行列のできるベーカリー&カフェ『ESPRESSO D WORKS』がレイヤード久屋大通パーク内に9月18日(金) NEW OPEN!

ふわふわスフレパンケーキと柔らか食パンが人気

株式会社DREAM ON(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:赤塚 元気)は、東京でスフレパンケーキや柔らか食パン“One Hundred (ワンハンドレッド)”などを提供するベーカリー&カフェ「ESPRESSO D WORKS (エスプレッソディーワークス)」を2020年9月18日(金)にレイヤード久屋大通パーク(レイヤード ヒサヤオオドオリパーク)内に名古屋初出店いたします。

EspressoDWorksNagoya

■東京(恵比寿・渋谷・池袋)で行列のできるカフェ

ニューヨークスタイルのお洒落な雰囲気が魅力のカフェ「ESPRESSO D WORKS」では、ふわふわスフレパンケーキやダッチベイビーが名物。東京恵比寿でオープンから5年が経った今でも行列の絶えない人気店です。

1号店である恵比寿店に続いて渋谷店、そして2019年にOPENしたベーカリーを併設した池袋店に続き、名古屋へ初出店いたします。

■朝起きるのが楽しみになる食パン「One Hundred (ワンハンドレッド)」の秘密

今までは、小麦粉を100とした場合、水分は70が限界だと言われてきました。

「ESPRESSO D WORKS」では、柔らかさを追求し開発を繰り返した結果、小麦粉100に対して水分100のふわふわな食パンをつくることに成功しました。

だから「One Hundred (ワンハンドレッド)」なのです。

朝食限定のクロックマダムや、サンドイッチもご用意しております。

ワンハンドレッドは数量限定での販売になります。今までにない、ふわふわの柔らかい食パンを「ESPRESSO D WORKS 名古屋」でお楽しみ下さい。

■グループ最大席数となる名古屋店はテラス席も併設、

店内100席、テラス席30席のDREAM ONグループ最大席数となっています。

店内はオープンキッチンのひろがるスタイリッシュな空間で、用途に応じて貸切利用も可能。

ランチタイムは東京で不動の一番人気「トリュフオムレツ」がオススメ。トリュフがかかった贅沢オムレツに、焼き立てパンの食べ放題付で1,400円でご用意。(スープ・サラダ・生食パン・ドリンク付)

パンケーキや季節のフルーツを使用したパフェは終日注文可能。ディナータイムは名物「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」をはじめ、打ち立て生パスタなどをご用意。クラフトビールやオーガニックワインとともにお楽しみいただけます。

■店舗情報

店舗名  : ESPRESSO D WORKS 名古屋

所在地  : 愛知県名古屋市中区錦3丁目15番17号 レイヤード久屋大通パーク内

営業時間 : 9:30~22:00(LO21:00)

食べログ : https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23075098/?fbclid=IwAR1oDAR1jLQVrHCITZ69LZy4SXL6R_Jhj4ACARmfc5xEOI1bOKmIOJzJbN0

Instagram: https://www.instagram.com/edw_nagoya/

■会社概要

商号  : 株式会社DREAM ON

代表者 : 代表取締役社長 赤塚 元気

所在地 : <愛知オフィス>

      〒491-0903 愛知県一宮市八幡2-7-1 プレジデント八幡101

      <東京オフィス>

      〒150-0042 渋谷区宇田川町36-19 サーティー宇田川3階

設立  : 1963年6月

資本金 : 1,000万円

事業内容: サービス業

URL   : https://dream-on-company.com/

■代表プロフィール

株式会社DREAM ON 代表取締役社長 赤塚 元気

1976年11月生まれ。愛知県一宮市出身。

学生時代に東京・下北沢の人気居酒屋店でアルバイトを経験し、居酒屋は楽しい!と心酔。

大学卒業後、一宮市内で飲食業を経営する父親の会社に入社。

その後、名古屋市内をはじめ、2013年の東京進出から展開エリアを広げ、現在では愛知県下7店舗、東京地区にこの度12店舗を展開。

居酒屋甲子園では2度の優勝店舗を創出。2007年優勝「いなせ寅゛衛門(ドラエモン)」(一宮)、2013年優勝「渋谷DRAEMON(ドラエモン)」(渋谷)店舗のみならず「日本一のチームをつくる」という想いを持ち、社員100人、アルバイト200人と共に現場力の高い組織を築き上げている。