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新米シーズンだから食べたい!とっておきの新米と絶品ごはんのお供【久世福e商店街】

 株式会社サンクゼールは、2020年10月5日、久世福商店の目利きの店が集う産直スタイルのオンラインモール「久世福e商店街」をオープンいたしました。今回は、久世福e商店街に出店されている生産者様の商品の中から、新米がおいしい今の季節にぴったりのアイテムをご紹介!とっておきの新米2種と、白米が進むごはんのお供4種です。

2020年産!精米したての新米

【石川】六星米こしひかり

 石川県の霊峰白山のふもと、豊富な雪どけ水に潤される加賀平野で作られたお米。農薬や化学肥料の使用を抑えた「特別栽培米」にこだわりました。炊き立てはもちろん、冷めても甘みと粘り、お米の粒のコシがしっかり残るからおしいしい!お弁当やおにぎりにもピッタリです。ふっくら、もちもち食感をお楽しみください!
商品名:六星米こしひかり(2kg)
価格:税込1,382 円
生産者:株式会社六星(石川県白山市)

【高知】しまんとのお米

 高知県、四万十川の綺麗な水と充分な太陽の恵みを受けて育てられたお米です。昔ながらの里山農家が丹誠込めてつくりました。田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がるまで、どの行程も決して手を抜くことなく大切に。つやっつやの新米をぜひお試しあれ!
商品名:しまんとのお米2合(300g)
価格:税込432円
生産者:しまんと百笑かんぱに株式会社(高知県四万十市)

ついついおかわりしちゃう!絶品ごはんのお供

【鳥取】秘伝の醤油ダレが食欲そそる「漁師風いか醤油漬け」

 日本海で獲れた刺身用のスルメイカを食べやすくソーメンカットし、秘伝の醤油ダレに漬け込みました。甘口のマイルドな味わいは、お子様や女性にも大人気!スルメイカのもっちり、やわらかな食感も合わさり、一度食べるとやみつきです。ネギ、のり、わさび、卵黄などをのせて丼に!アレンジでさらにおいしさが広がります。
商品名:漁師風いか醤油漬け
価格:税込580 円
生産者:株式会社福栄(鳥取県境港市)

【栃木】パリパリ食感がクセになる「おかわりごぼう」

 野菜が持つそれぞれの味を活かすことにこだわった、お漬物屋さんのロングセラー商品!契約農家で栽培されたごぼうを厳選し、一つひとつ丁寧に手作りしています。若採りした里ごぼうの薄皮を残し、白醤油ベースのかつお味で漬け込みました。ごぼう本来の風味が豊かに広がり、あっさり食べやすい!ごぼうのパリパリ食感がクセになり、お箸が止まらなくなります。ごはんのお供の他、炊き込みご飯やサラダ、お酒のおつまみに使ってもおいしいですよ。
商品名:おかわりごぼう かつお味
価格:税込280 円
生産者:株式会社おばねや(栃木県小山市)

【島根】のどぐろの旨味広がる「のどぐろおかず味噌」

 大正10年創業の醤油屋がつくる「のどぐろおかず味噌」。昔ながらの醸造技術を用い、天然醸造にこだわった味噌を使っています。これに合わせたのが、島根県の特産のどぐろ!日本海で獲れたのどぐろの粉末をブレンドし、甘辛く仕上げました。のどぐろの旨味が口いっぱいに広がります!温かいごはんや焼おにぎり、豆腐、きゅうりなどの野菜につけてもおいしい◎
商品名:のどぐろおかず味噌 140g
価格:税込540 円
生産者:有限会社垣崎醤油店(島根県邑智郡邑南町)

【岩手】うにの上品な旨味が格別「四年うに」

 稚うにを沖に放流し、大きくなってから沿岸の「洋野(ひろの)うに牧場」に移して、水揚げまでに約4年の月日をかけています。5〜8月の最もおいしくなる時期の生うにを、そのまま缶に入れて蒸しました。熟練の手作業で、殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約5個分詰まっています!塩すらも加えていないため、キタムラサキウニの上品な旨味をそのまま味わえますよ。ごはんにたっぷりのせて、贅沢にいかがでしょうか?
商品名:洋野うに牧場の四年うに「蒸し」(キタムラサキウニ)
税込価格: 3,480 円
生産者:株式会社北三陸ファクトリー(岩手県九戸郡洋野町)
 
 久世福e商店街では、全国各地の生産者様とお客様をお繋ぎし、暮らしが豊かになるおいしいものを提案していきます。新米をはじめ、シンプルなおかず、贅沢珍味まで。秋の実りに感謝しながら、新米をもっとおいしく味わってみませんか?

久世福e商店街 概要

会社概要

会社名 :株式会社サンクゼール
本社  :長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者 :代表取締役社長 久世 良太
創業  :1979年
設立  :1982年
事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
     ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
     及びフランチャイズ展開
ホームページ URL   : https://www.stcousair.co.jp/company
公式オンラインショップ: https://stcousair.jp/
楽天市場店      : https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/